-
「満天☆青空レストラン」で紹介されました 。シェフが好んで使うヨーロッパの伝統野菜サボイキャベツ 【来季2027年1月収穫分 予約受付】
¥1,296
予約商品
「シェフが好んで使うキャベツ」 サボイキャベツは、ヨーロッパで古くから親しまれている伝統野菜です。 葉が強くちりめん状になった独特の見た目と、濃い旨味が特徴。 フランスやイタリアではロールキャベツや煮込み料理に使われることが多く、多くの料理人に愛されています。 「シェフとの会話から生まれたキャベツ」 タケイファームでは年間140種類の野菜を露地栽培し、その95%をレストランへ届けています。 シェフとの会話の中で 「日本でも美味しいサボイキャベツを作れないか」という話になり、栽培が始まりました。 試行錯誤を重ねながら露地栽培で育て、現在ではシェフからも高い評価をいただいています。 「加熱すると甘みと旨味が引き立ちます」 サボイキャベツの魅力は、加熱したときに引き立つ甘みと旨味です。 葉がしっかりしていて煮崩れしにくく、ロールキャベツや煮込み料理にするとキャベツの甘みと旨味がぐっと増します。料理の中でも存在感があり、全体の味を引き立ててくれます。 おすすめ料理 シンプルな料理ほど美味しさを感じていただけます。 ・ロールキャベツ ・ポトフ ・スープ ・炒め物 「露地栽培だからこその美味しさ」 タケイファームでは露地栽培で野菜を育て、天候や生育状況を見ながら最も美味しいタイミングで収穫しています。 今年の収穫分はすべて終了しました。 次回収穫は2027年1月上旬を予定しています。 収穫が近づき、発送時期の目安が決まり次第ご連絡させていただきます。 その際にお届け希望日(第1~第3希望)をお知らせください。 自然の中で育つ野菜のため、お届けまでお時間をいただく場合がありますが、 最も美味しいタイミングで収穫したものをお届けいたします。 どうぞ楽しみにお待ちください。 ※露地栽培のため収穫時期は天候によって多少前後する場合があります。 収穫でき次第、ご予約順に発送いたします。 商品情報 サボイキャベツ 価格:1個 1296円(税込) 送料:1353円(税込) ※1箱4個まで同梱可能 数量×1296円+1353円(送料)となります。 ※北海道、沖縄(離島)などへは品質保持のため発送できません。 ※配送はクロネコヤマトでお届けします。 ※写真はイメージです。
MORE -
期間限定、数量限定15セット!タケイファームのプレミアム野菜セット2020
¥8,500
SOLD OUT
内容は、シェフご用達お任せ7品目。(同じ野菜が2品目入る場合もあります) 送料、税込みです。 収獲当日、畑でその日のベストを選びますので、お届けする野菜はお任せとなります。 今回のセットにはタケイファームのスペシャリテ「サフラン0.5g」「サボイキャベツ」が入ります。その他、西洋野菜から普段使いの野菜までラインナップは様々。 よくある発送日が決まった農家目線の野菜セットとは違います。 それぞれのご家庭の冷蔵庫の事情は違いますので、 配達ご希望日・時間に合わせて収穫し発送させて頂きます。 発送期間は12月15日~12月28日です。 ご希望日は期間内で設定してください。 ※12月20日、21日、27日は収穫ができませんのでご了承ください。 ※悪天候の際はずれる可能性もありますので、その際は改めてご相談させてください。 ※第1希望~第3希望までご連絡ください。(第1希望に添えない場合もございますのでご了承ください) ※贈り物としても対応させて頂きます。 ※北海道、九州、離島への発送は受け付けておりません。
MORE -
日本最大級のアーティチョーク畑からお届け!アーティチョーク1個から受け付けます
¥1,080
SOLD OUT
1年のうち、収穫時期は5月中旬~6月初旬の僅か3週間。 今年もアーティチョークの季節がやってきました。 7年前、フランスのアーティチョーク畑を見学した時から始まったアーティチョークプロジェクト。季節の野菜として日本のレストランで使って頂きたいという想いから、今では日本最大級のアーティチョーク畑となりました。 飲食店さんはもちろん、個人の方にもお届けさせて頂きます。 受取日の指定はできませんのであらかじめご了承ください。 受付順に随時発送させて頂きます。 尚、1人で作業をしているため、お時間を頂く場合もありますので ご了承ください。 1個1000円(税別) 送料 関東・信越・北陸・中部・南東北 913円(税込) 関西・北東北 1023円(税込) 中国・四国 1221円(税込) ※ 北海道・九州・離島への発送はしておりません。 1箱に最大30個まで可能です。
MORE -
採りたての野菜を厳選して6品セレクト【1回分】
¥6,980
SOLD OUT
■採りたての野菜を厳選して6品セレクト 価格 6,980円(クール便送料税込み) ※商品代金に送料(クール便代金)が含まれます。 ※代金引換でご注文の場合、一度ご連絡を差し上げてからの発送となります。 収穫日などの決め事はありませんので、必要になりましたらご注文下さい。 収穫する野菜は、当日畑と相談して決めますのでこちらにおまかせでお願い致します。苦手な野菜がある場合は、その旨ご連絡下さい。出来る限り対処させて頂きます。 ※写真はイメージです。 ※収穫時期により発送内容は異なります。
MORE -
採りたての野菜を厳選して6品セレクト【3回分】
¥20,640
SOLD OUT
■採りたての野菜を厳選して6品セレクト 少人数家族向けセット ★お得な3回分価格 20,640円(クール便送料税込み) ※商品代金に送料(クール便代金)が含まれます。 ※代金引換でご注文の場合、一度ご連絡を差し上げてからの発送となります。 収穫日などの決め事はありませんので、必要になりましたらご注文下さい。 ※初回の配達日から、3回分の終了日までの期間を2ヶ月とさせて頂きます。 収穫する野菜は、当日畑と相談して決めますのでこちらにおまかせでお願い致します。苦手な野菜がある場合は、その旨ご連絡下さい。出来る限り対処させて頂きます。 ※写真はイメージです。 ※収穫時期により発送内容は異なります。
MORE -
採りたての野菜を厳選して6品セレクト【5回分】
¥33,400
SOLD OUT
■採りたての野菜を厳選して6品セレクト 少人数家族向けセットです。 ★更にお得な5回分価格 33,400円(クール便送料税込み) ※商品代金に送料(クール便代金)が含まれます。 ※代金引換でご注文の場合、一度ご連絡を差し上げてからの発送となります。 収穫日などの決め事はありませんので、必要になりましたらご注文下さい。 ※初回の配達日から、5回分の終了日までの期間を3ヶ月とさせて頂きます。 収穫する野菜は、当日畑と相談して決めますのでこちらにおまかせでお願い致します。苦手な野菜がある場合は、その旨ご連絡下さい。出来る限り対処させて頂きます。 ※写真はイメージです。 ※収穫時期により発送内容は異なります。
MORE -
採りたての野菜を厳選して9品セレクト【1回分】
¥9,300
SOLD OUT
■採りたての野菜を厳選して9品セレクト 価格 9,300円(クール便送料税込み) ※商品代金に送料(クール便代金)が含まれます。 収穫日などの決め事はありませんので、必要になりましたらご注文下さい。 収穫する野菜は、当日畑と相談して決めますのでこちらにおまかせでお願い致します。苦手な野菜がある場合は、その旨ご連絡下さい。出来る限り対処させて頂きます。 ※写真はイメージです。 ※収穫時期により発送内容は異なります。
MORE -
採りたての野菜を厳選して9品セレクト【3回分】
¥27,600
SOLD OUT
■採りたての野菜を厳選して9品セレクト ★お得な3回分価格 27,600円(クール便送料税込み) ※商品代金に送料(クール便代金)が含まれます。 ※代金引換でご注文の場合、一度ご連絡を差し上げてからの発送となります。 収穫日などの決め事はありませんので、必要になりましたらご注文下さい。 ※初回の配達日から、3回分の終了日までの期間を3ヶ月とさせて頂きます。 収穫する野菜は、当日畑と相談して決めますのでこちらにおまかせでお願い致します。苦手な野菜がある場合は、その旨ご連絡下さい。出来る限り対処させて頂きます。 ※写真はイメージです。 ※収穫時期により発送内容は異なります。
MORE -
採りたての野菜を厳選して9品セレクト【5回分】
¥45,000
SOLD OUT
■採りたての野菜を厳選して9品セレクト ★更にお得な5回分価格 45,000円(クール便送料税込み) ※商品代金に送料(クール便代金)が含まれます。 ※代金引換でご注文の場合、一度ご連絡を差し上げてからの発送となります。 収穫日などの決め事はありませんので、必要になりましたらご注文下さい。 ※初回の配達日から、5回分の終了日までの期間を3ヶ月とさせて頂きます。 収穫する野菜は、当日畑と相談して決めますのでこちらにおまかせでお願い致します。苦手な野菜がある場合は、その旨ご連絡下さい。出来る限り対処させて頂きます。 ※写真はイメージです。 ※収穫時期により発送内容は異なります。
MORE
